Доброе утро, дорогие подписчики! Самое время вкусно позавтракать!) Предлагаем Вашему вниманию тосты с беконом и яйцом Пашот! Получается очень вкусно и питательно, а главное быстро ;)
Вам понадобится:
Бекон - 70 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Булочка круглая - 2 штуки
Приготовление:
1. Сначала необходимо сварить яйца пашот: для этого, аккуратно, не повреждая желтка, разбить яйцо в миску. Поставить небольшую кастрюлю или сковородку на маленький огонь и налить в нее примерно на 2,5 см вскипевшей воды из чайника. Как только со дна начнут подниматься пузырьки, осторожно вылить в воду яйцо и дать ему повариться ровно одну минуту (следите по часам). Снять кастрюлю с огня и дать яйцу «дойти» в горячей воде, ровно 10 минут.
2. Булочки и бекон поджарить с обеих сторон. На булочки сверху выложить ломтики бекона.
3. Вынуть яйцо пашот шумовкой — белок будет готовым, но очень нежным, а желток — текучим. Промокнуть шумовку снизу бумажным полотенцем, выложить пашот на тост с ветчиной и немедленно подать.
Приятного аппетита!)
